Opis
Foie gras kacza lub gęsia wątróbka należy do narodowych dań kuchni węgierskiej. Gęsia wątróbka ze szlachetnym winem to rarytas, możesz podawać bez dodatków, pokrojoną w plastry i ułożoną na talerzu, lub z dodatkami: pieczywem i konfiturą. Do foie gras najlepiej pasują wina deserowe, jeżeli nie lubisz może być wino wytrawne. Pamiętaj foie gras nie rozsmarowujemy na grzance !
