Opis
Foie gras z gęsiej wątróbki, to jeden z największych rarytasów kuchni węgierskiej, foie gras podajemy w temperaturze pokojowej, delikatnie wyjmujemy ze słoiczka i kroimy ostrym nożem (takim bez ząbków) na grube plasterki. Podajemy z pieczywem, najbardziej sprawdzi się grzanka i do tego konfitura z fig.