Opis
Ludzie często jedzący oliwki mają wyższy poziom serotoniny we krwi (hormonu odpowiedzialnego za uczucie sytości) niż pozostali. Dlatego rzadziej sięgają po słodycze i inne kaloryczne produkty. Według niemieckich badaczy aromaty zawarte w oliwie z oliwek sprawiają, że jest ona najbardziej sycąca spośród różnych rodzajów tłuszczy.
